Guty Cárdenas, Ricardo Palmerín y Pepe Domínguez reciben a los visitantes en las esculturas de la entrada. Dentro hay partituras, instrumentos y documentos de la canción yucateca, y entre ellos aparecen nombres y títulos conocidos.
Hoy eliges tú.
En el centro de Mérida, las calles se buscan por número y se caminan por el lado de la sombra. Entre una plaza y otra hay tiempo para tomar algo, entrar a una tienda que no estaba en el plan o seguir hasta el mercado, donde el olor de la comida decide si se come ahí mismo.
En unos días caben los planes de cada uno. Una comida larga, el museo de la canción yucateca, un parque entre vagones de tren, una mañana en Uxmal para quien quiera ver una zona arqueológica o una tarde entera en el patio del hotel. Lo que entra y lo que no lo deciden ustedes.
Lo que ya conoces
La canción y la cocina yucatecas.
Antes del restaurante hay una sala con utensilios y semillas de la cocina local.
Lo que encuentras en el camino
La ciudad al aire libre.
Santiago, un martes
Los martes, Remembranzas Musicales lleva música en vivo al parque de Santiago. Suenan danzón, mambo o cumbia. Unas parejas entran a la pista cuando reconocen el ritmo; otras esperan la siguiente pieza en las sillas de alrededor.
Parque La Plancha
La Plancha abrió en 2023 sobre antiguos terrenos ferroviarios. Entre los jardines quedan vagones y estructuras de la estación, con caminos para recorrer y bancas para sentarse.
Mérida · 4 noches
Una mesa que eligen los dos.
En el restaurante del museo, la carta va de la sopa de lima al queso relleno, una bola de queso holandés rellena de carne, y al relleno negro, pavo en un recado oscuro de chiles tatemados. Para tomar, agua de chaya.
Son platos para pedir al centro y repartir. Algunos se conocen en todo México; otros casi solo se encuentran en la península.
¿Qué les gustaría hacer juntos en esos días de Mérida?
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