La comida, los templos de Kioto, Akihabara o una noche en un ryokan con baño termal pueden ser el punto de partida. Con los mismos trenes y las mismas ciudades salen viajes muy distintos.
Un interés puede ocupar mucho más que una visita. Para quien busca música, Tokio tiene tiendas de discos y cafés donde se va a escuchar; para quien viaja por la comida, sentarse en una barra puede ser tan importante como conocer un templo. Hay espacio para esos viajes y para el primero, en el que todavía se quiere probar un poco de todo.
¿Tienes otra idea de Japón? Cuéntanos qué te gustaría vivir y diseñamos la ruta a partir de ahí.
Cuéntanos tu viajeSon ideas de viaje. Adaptamos las noches y las experiencias a tus fechas e intereses.
Las tiendas de discos y ropa usada de Shimokitazawa comparten calle con locales de música en vivo del tamaño de una sala. Entre los anuncios de rebajas están pegados los carteles de los conciertos de esa noche.
Desde la escalera de Yuyake Dandan se ve Yanaka Ginza, una calle de pequeños comercios donde se hacen las compras del día. Las croquetas recién fritas se venden en los puestos de comida, entre tiendas que siguen atendiendo al barrio.
Entre las esculturas y los árboles del Museo al Aire Libre hay un baño de pies con agua termal. La gente se sienta en la orilla, con las montañas enfrente, antes de seguir el recorrido.
A primera hora, la luz entra de lado entre los torii rojos de Fushimi Inari. Los arcos son ofrendas para pedir o agradecer que una plegaria se cumpla. El camino continúa por el monte entre escaleras, bosque y pequeños altares.
En Kuromon asan vieiras y cortan atún frente al mostrador. Se come de pie, ahí mismo, y se sigue al siguiente puesto.
En el parque de Nara, los venados se acercan a quien compra las galletas shika-senbei. Muchos inclinan la cabeza antes de recibirlas, y la gente, casi sin pensarlo, les devuelve la reverencia.
Las destilerías de sake de Takayama se reconocen por una bola de ramas de cedro colgada en la entrada. Cuando la bola está verde, el sake nuevo acaba de salir.
Con la marea baja, la arena queda al descubierto y se camina hasta el torii de Itsukushima. Con la marea alta, el agua lo rodea y el torii parece flotar.
Tokio tiene más de catorce millones de habitantes y se vive a escala de barrio. Cada uno tiene su calle comercial, el shōtengai, con la tienda de tofu, la de té, la panadería y un santuario pequeño donde el barrio celebra sus fiestas.
Por eso la ciudad se recorre mejor por días que por visitas. Asakusa, antes de que abran los puestos de Nakamise, tiene el templo casi solo para los vecinos; en Golden Gai, en Shinjuku, unas cuantas callejuelas reúnen más de doscientos bares de seis u ocho asientos.
En Japón hay restaurantes dedicados a una sola preparación. Una barra de sushi y un local de ramen pueden estar a unas calles de distancia y proponer comidas completamente diferentes: en uno se sirven piezas de arroz con pescado; en el otro, un tazón de caldo, fideos y acompañamientos.
En Kioto, el obanzai acerca a una cocina de todos los días, con verduras de temporada, tofu y guisos sazonados con dashi. Se sirve en pequeños platos que cambian con los ingredientes disponibles. Puede conocerse en restaurantes del centro y en locales del mercado de Nishiki, donde también se venden muchos de esos ingredientes.
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Una noche en un ryokan suele incluir mucho más que la habitación. En muchos, la cena japonesa se sirve en varios tiempos y ocupa una parte importante de la estancia, junto con el baño y el desayuno del día siguiente. Los platos, la vajilla y el lugar donde se come cambian según el alojamiento.
Hakone tiene ryokan entre las montañas, con habitaciones de tatami y futones, y otros que incorporan camas o baños termales privados. En Kioto, algunos conservan jardines interiores y edificios antiguos en plena ciudad.
En Kanazawa, el oro se trabaja hasta convertirlo en hojas tan finas que necesitan manipularse con cuidado. Para obtenerlas, el metal se coloca entre hojas de papel preparado y se golpea repetidamente. El papel importa tanto como las herramientas: acompaña el proceso que reduce el metal hasta ese espesor.
La hoja de oro se aplica en objetos de laca, cerámica y arquitectura religiosa. En las tiendas y museos de Kanazawa se encuentran tanto piezas terminadas como explicaciones de su fabricación. El Kinkaku-ji de Kioto es uno de los edificios donde se utiliza este material.
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Una ciudad que se recorre por barrios.
Tokio tiene barrios en los que un interés concreto puede ocupar una buena parte del día. Ochanomizu atrae por las tiendas de instrumentos; Jimbocho, al lado, por sus librerías de viejo. Asakusa reúne el templo Senso-ji y sus calles comerciales, mientras Marunouchi se organiza alrededor de la estación de Tokio.
Montañas, museos y estancias con baños termales.
Hakone combina montañas, baños termales y museos. En el Museo al Aire Libre se recorren esculturas entre jardines y laderas boscosas; el lago Ashi añade otra posibilidad junto al agua. Una noche puede centrarse en el ryokan y su cena; dos dejan más tiempo para conocer los alrededores.
Los baños termales suelen ser compartidos y separados por sexo. Las reglas sobre tatuajes y la disponibilidad de baños privados cambian según el ryokan. Antes de reservar, te explicamos esas condiciones y las opciones de cama o futón del alojamiento.
Templos, jardines, mercados y barrios junto al río.
Kioto fue la capital de Japón durante más de mil años, y sus templos y santuarios siguen en uso: se va a rezar, a pedir y a agradecer. En Fushimi Inari, los torii son ofrendas que continúan sumándose a los caminos del monte. La ciudad tiene además mercados y una cocina doméstica que se conoce en los restaurantes de obanzai. El río Kamo atraviesa el centro, cerca de comercios y calles donde se puede seguir paseando después de una visita.
Planchas y mostradores en Osaka, jazz en vivo en Kobe.
En Dotonbori y Shinsekai, buena parte de la actividad continúa alrededor de restaurantes y mostradores de comida. El takoyaki se prepara a la vista y el okonomiyaki llega de la plancha a la mesa. Pasar la noche en Osaka da tiempo para conocer esa parte de la ciudad, además de acercarse al mercado de Kuromon durante el día. A una media hora en tren está Kobe, la ciudad donde se formó la primera banda profesional de jazz del país, con cafés de discos como JAVA, abierto desde 1953 bajo las vías del tren, y locales donde se toca en vivo cada noche.
Templos históricos y un parque lleno de venados.
El gran Buda de Tōdai-ji, los jardines y los venados del parque son las visitas más conocidas. Desde Kioto u Osaka se puede visitar Nara en un día, aunque también tiene otros templos y barrios para dedicarle más tiempo.
Un lugar para comprender la historia y una isla frente al mar.
En Hiroshima, el Parque y Museo Memorial de la Paz conservan testimonios de lo ocurrido en 1945. La visita forma parte de una ciudad que se reconstruyó y que mantiene su vida alrededor de los tranvías, los comercios y los restaurantes. Frente a la costa está Miyajima, con el santuario de Itsukushima junto al mar. Quedarse en la isla permite conocerla también después de las visitas del día.
La marea cambia el aspecto del torii y la posibilidad de acercarse por la orilla. La iluminación nocturna se observa desde el exterior; no implica que el interior del santuario permanezca abierto. Comprobamos los horarios para las fechas del viaje.
Un monte de templos y un camino antiguo entre cedros.
Kōyasan es el monte donde Kūkai fundó su monasterio en el año 816. Varios de sus templos reciben huéspedes, con una cena de shōjin ryōri, la cocina budista sin carne ni pescado, y el servicio de los monjes en la mañana.
Más al sur, en la península de Kii, la ruta Nakahechi del Kumano Kodo cruza el bosque hasta Kumano Hongū Taisha. En el camino quedan los ōji, santuarios pequeños donde los peregrinos se detenían a rezar, aldeas como Takahara en lo alto de una ladera y posadas al final de cada etapa. Cerca de Hongū, Yunomine es un pueblo de aguas termales metido en una cañada.
La primera etapa propuesta de Nakahechi es una jornada de montaña de seis a ocho horas, con subidas fuertes; el segundo día se combina autobús y caminata. Hay servicios que llevan las maletas de una posada a la siguiente, y en el camino solo se carga una mochila de día.
Volcanes, pueblos de aguas termales y los puestos de Fukuoka.
En Fukuoka, por las noches se arman los yatai, puestos de comida con una barra y unos cuantos bancos, a la orilla del río en Nakasu y en Tenjin. Hacia el interior, Yufuin y Kurokawa son pueblos de aguas termales entre montañas. Más al sur está la caldera de Aso, de unos 25 kilómetros de norte a sur, con campos de arroz y pueblos en el fondo y el Nakadake todavía humeando en medio.
El acceso al borde del cráter del Nakadake se cierra con frecuencia por los gases, y la caldera se ve desde los miradores.
Está dentro del edificio de ladrillo rojo de la estación de Tokio, de 1914. Desde aquí salen los trenes bala hacia Kioto; algunas habitaciones miran a las cúpulas del vestíbulo.
Un hotel en Asakusa, a unos pasos de Senso-ji. Las calles comerciales y el templo quedan a mano para pasear al comienzo o al final del día.
Un ryokan abierto desde 1818. En el ala antigua, las habitaciones conservan tatami, puertas corredizas y detalles de madera; algunas miran a pequeños jardines. Por la noche se sirve una cena kaiseki.
Un hotel de diseño japonés contemporáneo en el centro de Kioto. Pontocho, el río Kamo y las calles de Gion quedan a poca distancia a pie.
Un ryokan sobre el valle del río Hayakawa. Cada habitación tiene una terraza con baño termal al aire libre, frente a las laderas boscosas de Hakone.
Fundado en 1854, Iwaso está entre los arces del valle de Momijidani, detrás del santuario de Itsukushima. Junto al alojamiento corre el arroyo que baja por el valle.
Un templo de Kōyasan que recibe huéspedes. La cena es shōjin ryōri, y en la mañana se acompaña el servicio de las siete en la sala principal y el ritual del fuego goma que le sigue.
Abierto desde 1722, fue la casa de huéspedes del clan Hosokawa. Tiene trece habitaciones, un baño al aire libre con unos trescientos años de historia y dos baños privados.
Estos son algunos alojamientos que seleccionamos por su carácter, ubicación y lo que aportan al viaje. Para tu propuesta buscamos opciones según tu presupuesto, las fechas y la forma en que quieres viajar.
Fechas, presupuesto, transporte y lo que conviene saber para conocer Japón.
En Tokio y Kioto, los cerezos abren hacia finales de marzo o principios de abril y la flor dura alrededor de una semana; la fecha cambia cada año. En otoño, los arces cambian de color primero en las montañas, y en Kioto el rojo llega hacia finales de noviembre. Julio y agosto son calurosos y húmedos, y es la temporada de festivales, como el Gion Matsuri, que ocupa Kioto todo julio. En enero y febrero nieva en Hokkaido, Nagano y Shirakawa-go, mientras Tokio y Kioto tienen días fríos y casi siempre despejados. Para las semanas de cerezos y arces, los hoteles que más importan se reservan con meses de anticipación.
Las ideas centradas en Japón van de 5 a 11 noches; las combinadas con China o Corea cuentan también las noches en esos países. Caminar el Kumano Kodo propone 5, la ruta de Tokio, Hakone y Kioto, 10, y la de jazz reparte 7 entre Tokio y Kobe. Para hacer una primera cuenta del tiempo total desde México, súmale unos dos días a las noches en destino por los vuelos. Es una referencia aproximada: el total depende de las conexiones, los horarios y el cambio de fecha al cruzar el Pacífico.
El presupuesto cambia con la temporada, los vuelos y la ruta. En Japón pesan especialmente los trayectos largos en tren y las noches en ryokan. La propuesta inicial, sin costo, incluye una ruta sugerida y una referencia de presupuesto por persona.
Hay ryokan con tatami y futones y otros con camas y baño privado. Cambian también las comidas incluidas, la hora de llegada para la cena y las reglas de los baños termales, incluidas las de tatuajes. Te lo explicamos al proponerte cada alojamiento.
Con pasaporte mexicano, las visitas turísticas de corta duración están exentas de visa, con un permiso inicial de estancia de hasta 90 días. La exención no garantiza la entrada: se revisan el pasaporte y los documentos del viaje, y también los requisitos de cualquier país de escala. Si viajas con otro pasaporte, las condiciones pueden cambiar.
Los trenes conectan buena parte de las principales ciudades. Dentro de ellas también hay metro, autobuses y líneas locales. Las tarjetas recargables como Suica y PASMO facilitan muchos trayectos urbanos, aunque su uso depende de la región y del servicio. Para los recorridos largos se compran boletos específicos. El Japan Rail Pass no siempre representa un ahorro; conviene comparar su precio con los traslados que realmente harás. Japón no reconoce el permiso internacional de manejo expedido en México, por eso los trayectos por carretera, como los de Kyūshū, van con chofer.
Las etapas de la ruta Nakahechi son jornadas de montaña. De Takijiri a Chikatsuyu se camina de seis a ocho horas, con una subida fuerte al inicio, y el último tramo hasta Hongū puede acortarse en autobús. El traslado de maletas se confirma entre las posadas elegidas y en el camino solo se carga una mochila de día. El camino está abierto todo el año, aunque los tifones o las lluvias fuertes pueden cerrar tramos en verano, y de finales de diciembre a finales de febrero puede haber hielo en los pasos. Te explicamos cada etapa antes de confirmarla.
Las tarjetas internacionales se aceptan en la mayoría de los grandes hoteles, tiendas y restaurantes urbanos. Aun así, lleva yenes en efectivo para establecimientos pequeños, mercados y algunos servicios, especialmente fuera de las grandes ciudades. También encontrarás cajeros compatibles con tarjetas internacionales, sujetos a las condiciones y comisiones de tu banco.
En aeropuertos, estaciones principales y muchas zonas turísticas encontrarás indicaciones en inglés. Las aplicaciones de traducción ayudan en restaurantes, comercios y lugares menos visitados. Para consultar mapas, rutas y horarios durante el viaje conviene tener conexión a internet mediante una SIM, eSIM o wifi portátil.
Algunos museos, parques temáticos, restaurantes y actividades tienen cupos y boletos específicos. En el Museo del Ferrocarril de Kioto, por ejemplo, el simulador requiere un boleto aparte. La entrada general no garantiza todas las experiencias. Te informamos qué podemos dejar reservado y qué actividades se compran o se confirman por separado.
Muchas estaciones, hoteles y atracciones cuentan con instalaciones accesibles, especialmente en las grandes ciudades. También hay lugares con escaleras, pendientes pronunciadas o habitaciones tradicionales que requieren revisar el acceso. Podemos buscar opciones de hospedaje, transporte y recorridos según tus necesidades de movilidad. Puedes contarnos qué necesitas sin compartir diagnósticos ni información médica.
Cada mercado y establecimiento tiene sus reglas. En Nishiki se pide comer dentro del local o frente al puesto donde se compró, sin caminar mientras se come. Si tienes alergias o restricciones alimentarias, cuéntanos cuáles: algunos caldos llevan pescado aunque el plato parezca de verduras. Confirmamos las posibilidades de cada restaurante antes de incluir una reserva.
Seúl pasa de un palacio de la dinastía Joseon a un mercado nocturno en unas cuantas estaciones de metro.
Explorar Corea del SurEn China, la Muralla sube por las montañas al norte de Beijing, el Yangtsé pasa entre gargantas y en Suzhou un jardín se recorre de ventana en ventana.
Explorar China
Tailandia cambia de ritmo en un mismo viaje: las cocinas abiertas de los mercados de Bangkok, los templos de Chiang Mai y unos días junto al mar.
Explorar TailandiaAunque te falten detalles, con lo que sepas podemos empezar. La propuesta inicial de viaje no tiene costo.
¿Prefieres el correo? Escríbenos a reservaciones@airoo.mx.